スノークッキー材料(２０〜２５個分)無塩バター・・・９０ｇ砂糖・・・３０ｇ薄力粉・・・１５０ｇお好みでナッツ・・・４０ｇぐらいバニラオイル・・・少々粉糖・・・適量作り方１.ボウルにバターを入れ､ハンドミキサーなどでクリーム状にし､砂糖を加え､白っぽくなるまですり混ぜます。
２.１に薄力粉を２〜３回に分けていれ､ナッツ､バニラオイルを加えて､ゴムベラでその都度よく混ぜます。
３.手で､一まとめにし､ラップで包み冷蔵庫で約１時間休ませます。
４.休ませた生地を棒状に丸め､お好みの大きさにきって､指先で丸めます。(コロコロ)
５.天板にクッキングシートを敷き､その上に､４をならべます。
６.170度に温めたオーブンで約15から20分焼きます。７.オーブンから取り出し､熱いうちに､クッキングシートごと天板からはずし､さまします。
７.冷めたら､クッキングシートからはずし､大きめの袋に入れ､上から粉糖をふりかけ､袋をくくってふります。(シェイクシェイク)
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スノークッキー
作り方